No dia em que Minas Gerais completa 300 anos, data celebrada nesta quarta-feira, 2 de dezembro, o Ministério do Turismo destaca, em seu site e redes sociais, as Rotas do Café e das Quitandas. De acordo com a publicação, Minas é reconhecida internacionalmente por seu café, queijo, culinária e por seus destinos históricos.
Ao lado de cidades como Congonhas, São Tiago, São Bartolomeu, Lagoa Santa e Igarapé, Paracatu integra a Rota das Quitandas, sendo denominada de a ‘Terra das Quitandas’. Um grande reconhecimento dos saberes das mestras quitandeiras paracatuenses.
“Paracatu, por exemplo, é conhecida como a ‘Terra das quitandas‘ e tem como destaque a queijadinha, a desmamada, a empada de massa fina e o bolo de domingo, que contém ingredientes como farinha de arroz, erva doce e noz-moscada”, diz a reportagem.
Parabéns Paracatu! Viva Minas Gerais!
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